Simone手撕鸡
的有关信息介绍如下：
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备好图中材料（土鸡半只，忽略我家前一晚那样砍了半只鸡，哈哈）。
2
姜，蒜，沙姜，一起剁碎，备用。
3
葱花香菜切好备用。
4
鸡处理干净，摸上适量盐焗鸡粉，冷水下锅，上气后蒸20分钟。
5
蒸好的鸡，晾凉。
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撕成小块，放入容器中。
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加入剁碎的姜蒜末，一勺酱油，0.5勺盐焗鸡粉，0.5勺蚝油，适量花椒粉，适量芝麻，2勺辣椒油，葱花香菜。
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一起搅拌均匀即可装盘。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
来自 美食天下 钱钱de餐桌 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜家常菜午餐晚餐
