脆生生的是什么食物

脆生生的是什么食物

脆生生的食物是：萝卜。

萝卜（Raphanus sativus L.），十字花科萝卜属二年生或一年生草本植物，直根肉质，长圆形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有无毛分枝；叶大头羽状半裂，有钝齿，疏生粗毛；花白色或粉红色，花瓣倒卵形，具紫纹；长角果圆柱形；种子卵形微扁，红棕色，有细网纹。

花期4—5月，果期5—6月。《说文》记载“芦菔，似芜菁，实如小菽者。”《康熙字典》记载“芦菔也，鲁人名菈，秦人名萝卜。”“卜”字用秦音朗读然后音译为“萝卜”。萝卜原产于亚洲的西南部；现在中国各地普遍栽培；在朝鲜、日本等地也有分布。

公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，约在13世纪，胡萝卜从伊朗引入中国。萝卜适应性强，耐旱，对气候要求不严；喜冷寒气候，对土壤酸碱度适应性强；繁殖方式一般采用种子繁殖。萝卜能消食化热，去邪热气，还能清热生津止渴，可用于热病口渴或消渴多饮。

可防止胆石形成，在《本草纲目》和《新修本草》中都有记载。萝卜富含碳水化合物、维生素及磷、铁等无机盐，常吃萝卜可促进人体新陈代谢，是民间秋冬之时的家常蔬菜，且制成多种菜品，畅销海外。

生长环境：

温度：在培育萝卜的过程中，温度是对其成长发育影响程度最大的因素之一。经过对大量萝卜品种的试验后发现，萝卜种子在25℃时发芽速率最快，幼苗期在20~24℃范围内生长叶子最快。

萝卜在中等光照强度下生长状况最好，不同品种的萝卜对光照的需求不同。当光照强度满足中层叶片和下层叶片的需求时，植株就能够产出品质优良、产量较高的萝卜。萝卜在生长发育前期对水的需求量不高，种植时浇水可促进出苗，也能够起到降低温度的作用。