四喜豆腐是哪个地方的菜？-无不问

四喜豆腐是哪个地方的菜？

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四喜豆腐是哪个地方的菜？

四喜豆腐是哪个地方的菜答案：粤菜四喜豆腐的做法：　　原料：　　主料：豆腐四块，猪肉馅三两。佐料：海米二钱，蘑菇，熟胡萝卜丁各一两，淀粉，料酒、酱油、盐、葱、姜末和香油各少许。　　做法：　　1、把猪肉馅和海米、蘑、熟胡萝卜丁、香油、盐、姜末、葱、酱油、料酒拌匀。　　2、锅内多放油，油开后把豆腐放入炸成金黄色捞出，把炸好的豆腐切开一面，掏出里边的嫩豆腐，装上拌好的馅上屉蒸，馅熟即可取出。　　3、用酱油、盐、汤兑成红汁，浇在蒸好的豆腐上即成。