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必需氨基酸有哪些

必需氨基酸有哪些

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必需氨基酸有哪些

必需氨基酸(essential amino acid)人体(或其它脊椎动物)必不可少,而机体内又不能合成的,必须从食物中补充的氨基酸,称必需氨基酸。对成人来说,这类氨基酸有8种,包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。对婴儿来说,组氨酸也是必需氨基酸。(一)赖氨酸(Lysine)促进大脑发育,是肝及胆的组成成分,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退化;(二)色氨酸(Tryptophane)促进胃液及胰液的产生;(三)苯丙氨酸(Phenylalanine)参与消除肾及膀胱功能的损耗;(四)蛋氨酸(又叫甲硫氨酸)(Methionine)参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能;(五)苏氨酸(Threonine)有转变某些氨基酸达到平衡的功能;(六)异亮氨酸(Isoleucine)参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢;脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺;(七)亮氨酸(Leucine)作用平衡异亮氨酸;(八)缬氨酸(Viline)作用于黄体、乳腺及卵巢。(九)组氨酸(Hlstidine)作用于代谢的调节;