Simone广东的冬至吃什么
的有关信息介绍如下：广东的冬至吃羊肉汤、汤圆、年糕、鸡蛋挂面、擂圆等。
1、羊肉汤
羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃。
2、汤圆
汤圆是汉族传统小吃的代表之一。汤圆表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
3、年糕
年糕中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕。
4、鸡蛋挂面
吃冬至面是安徽北方过冬至的习俗。“冬至面”，俗称“挂面”，是面食其中之一，系当地人传统手工制作而成。
5、擂圆
擂圆是用糯米粉做的，先把糯米粉和温水揉成面团，再摘成醋碟大小的圆子揉圆，煮熟后放在豆黄粉里滚拌，因为这个过程临海的方言叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”。
