内蒙的土豆是不是转基因？

内蒙的土豆是不是转基因？

前一段时间，网络上的一则微博称“全中国城市出售的都是转基因土豆”，其依据是“美国的马铃薯削皮、切丝仍然变黑，仍需要水洗，可是中国已经没有这样的土豆了。无论是从云南还是从北京买的土豆，削皮切丝永远不会变色”。这一说法迅速被网民传播。由于老百姓对转基因并不了解，所以引起了不是市民的疑虑和担忧。

内蒙古是我国种植、销售马铃薯的大省，这种传言也直接引起了人们对我区马铃薯的质疑。为此，多日来，记者采访了相关专家和教授并深入市场，为老百姓解开谜团。

12月13日，记者在内蒙古大学逸夫楼4楼，内蒙古马铃薯工程技术研究中心会议室里见到了张若芳教授。她说的第一句话是：“我100%否定这个说法。你们采访的正是时候。”

张若芳，内蒙古大学教授，曾在荷兰瓦赫宁跟大学和美国宾西尼亚州立大学学习，学成后回国，在内蒙古马铃薯工程技术研究中心担任负责人。该中心的主要研究对象就是马铃薯。张若芳教授是内蒙古乃至我国在马铃薯研究方面的权威人士，是国家马铃薯现代农业产业技术体系岗位专家、病虫害研究室主任。

没听说过转基因马铃薯

12月14日中午，在呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场里，相邻四五家批发零售马铃薯的商贩们由于客源稀少，正凑在一起打扑克。

东瓦窑农副产品批发市场是呼和浩特市最大的农副产品批发市场。这里汇集了全国各地多个品种的马铃薯。

一个姓王的商贩对记者说，他每年直接从农民的地里收购马铃薯，然后来到该市场出售。王姓商贩说，他干这行已经有四五年的时间了。他目前经营着我区武川、和林以及宁夏回族自治区银川产的马铃薯，有5个品种。基本上囊括了首府老百姓日常所吃的马铃薯品种。

记者了解到，该市场所售的马铃薯有武川产的费乌瑞特、紫花白，和林产的克新一号，银川产的色皮红、一点红等。其中，产自银川名为色皮红的马铃薯最受首府老百姓的欢迎，这种马铃薯红皮黄瓤，口感甜糯，当然，它的零售价也最贵，每斤达到了1.3元，而其他几种马铃薯的价格每斤从0.9~1.1元不等。

记者问他，知道转基因马铃薯吗？他听了一脸茫然：“啥叫转基因马铃薯，我不知道啊。”记者和他说话间，其他几个出售马铃薯的商贩也围了过来，抢着问：“啥叫转基因马铃薯？我们没听说啊。”

这些商贩告诉记者，他们贩卖马铃薯的时间都在四五年以上，每年贩卖的马铃薯基本也就是这几个品种，除了去年，前几年和今年，马铃薯的价格都在逐年上扬，产量也没有多大变化。

老百姓半信半疑

在呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场采访中，记者随机采访了几位前来购买马铃薯的市民。一位50岁左右的中年男子表示说，他在副食品行业工作，知道转基因马铃薯，但是，对于内蒙古的马铃薯是转基因的传言，他认为是一派胡言。他说：“我听说了这个传言。内蒙古是生产马铃薯的大区，地理条件、自然资源得天独厚，根本用不着利用转基因来提高马铃薯的产量。”在记者采访的多位市民当中，几乎一多半的人不了解什么是转基因。一名年轻男子对记者说：“转基因食物，不就相当于克隆人吗？”

还有一部分市民表示，以目前的科学发展速度，只有想不到的事，没有办不到的事，转基因马铃薯也许已经出现了，但是，对于内蒙古的马铃薯是否是转基因的，就不得而知了。半信半疑是大多数老百姓的心态。

当记者把老百姓的心态反映给张若芳教授时，她多次严肃而郑重地说：“内蒙古乃至中国和世界的市场都没有食用的转基因马铃薯。”

而什么是转基因食物，张若芳教授解释说，转基因食品是指利用分子生物学手段，将某些生物的基因转移到其他生物物种上，有效地改良其原有的性状，以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

大部分种薯来自内蒙古种业公司

采访中，记者了解到，要想改变一个物种的基因，把它变成转基因物种，唯一的渠道是借助基因工程手段。

据了解，内蒙古是我国马铃薯的主产省区之一，常年种植面积和总产均排在全国前3位，占到全国的10％以上。内蒙古马铃薯的种薯来源，基本来自内蒙古的种业公司。

内蒙古自治区马铃薯繁育中心马铃薯遗传育种研究室主任郝文胜在接受记者采访时说，内蒙古的马铃薯种植面积已经突破了千万亩，其中30%地区的种薯来自内蒙古的种业公司，剩下的70%中，绝大部分是就地留种，也就是第一年种完后，留下种子来年再播种。

郝文胜从事种薯工作十多年，他说，马铃薯属无性繁殖，我区马铃薯脱毒种薯生产单位的种薯来源手段都是通过茎尖