您的位置首页百科问答 吴字坊臭豆腐 Simone 发布于 2026-01-25 00:19:50 897 阅读 吴字坊臭豆腐的有关信息介绍如下:因为臭豆腐属于发酵豆制品,在发酵过程中会产生强致癌物亚硝胺,它的制作流程比较复杂,很容易受到有害细菌的污染,引发人体胃肠道疾病,重者引发食物中毒。所以建议不吃。