防癌抗癌食物有什么

防癌抗癌食物有什么

许多对预防癌症和癌症有益的食品可供我们选择，如：植物性1、卷心菜、菜花、萝卜、白菜、油菜、荠菜、大头菜、榨菜、芥菜抗肿瘤因子：类黄酮或吲哚类化合物引导酶的合成。2、大葱大蒜抗肿瘤因子：减少胃中亚硝胺的产生，减少消化道肿瘤的发生率，蒜中富含硒(抗癌微量元素)水产业1、海参，牡蛎，乌贼等防癌因子：抗肿瘤效应2、乌龟龟甲鳗鱼等抗肿瘤因子：适合术后患者滋补气血果品1、苹果，大枣，菠萝，猕猴桃，柑橘等抗肿瘤因子：肿瘤抑制效应2、百合，山楂，核桃等。防癌因子：抗突变作用的确定其它1、芦笋：有一定的抗癌细胞扩散作用(淋巴肉芽肿、膀胱癌、肺癌、皮肤癌，需要煮食)2、茄子：含龙葵碱(抑制消化道肿瘤)3、扁豆：刺激免疫系统，促进消化吸收(胃肠道肿瘤)4、总而言之，不挑食，饮食多样化，营养适当，多食蔬果，以达到良好的饮食平衡