蛋炒饭
的有关信息介绍如下:
1
所用材料:米饭。

2
青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。

3
青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末。

4
鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个)。

5
锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入。

6
用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明。

7
往里加火腿丁跟青瓜丁。

8
翻炒均匀。

9
再往里加点盐、黑胡椒粉。

10
再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火。
来自 美食天下 鱼家小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食家常菜儿童早餐



